mercredi 29 mai 2013

Une petite douceur pour combler les papilles...

J'ai adoré la réalisation de cupcake. C'était très inspirant mais surtout très amusant. Le résultat est pour moi une vrai réussite, j'espère que pour vous aussi. Je vous présente:



Le Cupcake Mélodie





Ce cupcake est donc la requête de la petite Mélodie. Elle m'avait demandée d'associer le chocolat blanc et la framboise. Marier le chocolat blanc et un fruit rouge est un mariage vraiment délicieux d'habitude et les framboises étant de saison, je me suis fais plaisir sur ce cupcake. Il est donc composé d'un muffin au chocolat blanc avec un coulis framboise et d'un glaçage Chantilly au chocolat blanc et au coulis de framboises. Le moelleux du muffin et le crémeux de la chantilly est divin en bouche, d'autant plus que les goûts s'associent parfaitement bien. J'espère que vous aimerez ce nouveau cupcake! 




Hello everybody! Here with a new cupcake of course. This is Melodie who asked me to bake a cupcake with these new flavours and I have to say, it is really delicious. Let me introduce you to The Melodie Cupcake. The flavours are simple but never have been associated before: the white chocolate and the raspberry. It is then composed by a white chocolate and raspberry coulis and a white chocolate raspberry coulis whipped cream on the top. It is soft and creamy at the same time and the tastes blend very well together, it's simply amazing. I hope you'll love this cupcake! 

Pour des 20 ans tout coloré et festif...

La première cupcake requête a été simple à la réalisation, un plaisir et un vrai délice.  Je vous présente:



Le Cupcake Spécial 20 ans de Laetitia:





Pour son anniversaire, Laetitia m'a demandé un cupcake avec ce nom la précis aux goûts citronnés et j'ai été plutôt bien inspiré, et j'ai donc imaginé ce cupcake. Il est composé d'un muffin au jus et aux zestes de citron le tout surmonté d'un glaçage royale citronné. C'est un mariage très harmonieux entre le muffin et le glaçage: les deux sont citronnés et sucrés et le mélange des textures est très agréable en bouche. Du moelleux et du crémeux avec ce petit goût d'acidité c'est tout simplement divin.
J'espère que ce petit cupcake vous plaira! 



Hi guys! This new cupcake is a request of Laetitia for her 20th birthday. She asked me to bake a cupcake with lemon taste and I was pretty inspired. I have imagine this cupcake. Let me first introduce you: The Laetitia's 20th birthday Cupcake. So it is composed by a lemon flavour muffin with a lemon royal icing on the top. The mix of these textures is very harmonious. The fluffy and the creamy with this small taste of acidity is simply delicious. 
I hope you'll love this cupcake guys! 

mardi 28 mai 2013

Un petit vent d'air frais...


BONJOUR LES AMIS! Après une petite période de repos et a la recherche d'idées, me voilà avec de nouveaux projets pour vous combler les yeux et les papilles!


Récemment j'ai demandé à certains d'entre vous comment vous imagineriez votre cupcake et je me suis amusée à la faire. Le résultat va au delà de mes espérances. Je trouve ces cupcakes tout simplement divin.

Alors voilà, désormais, vous verrez vos cupcakes sur mon petit site et ils seront bien entendu à vendre.

Si jamais vous aussi vous souhaitez avoir un cupcake a votre nom, rien de plus simple: envoyez moi un mail à aylinejavaheri@pelusosbakery.com en me disant comment vous l'imaginez, les goûts, les textures, les mélanges et je ferai mon possible pour les réaliser.


Bien sur si vous avez des questions n'hésitez pas, je reste a votre disposition.
Merci de votre fidélité les amis.


À bientôt et bonne visite sur PéLuSo's Bakery!

jeudi 2 mai 2013

Un mariage de bonbons et de cupcakes...

Après une très longue pause Cupcakes, revoilà les pâtisseries PéLuSo's Bakery pour votre plus grand plaisir! Vous postez des nouvelles saveurs m'avais beaucoup manqué et donc jai essayé d'y remedier vite vite! Pour ce nouveau cupcake vous n'allez pas être déçu. Je vous présente:



Le Cupcake Arlequin





Vous vous rappelez ces fameux bonbons acidulés, extrêmement dur et terriblement délicieux? Et bien j'ai décidé d'en faire des cupcakes avec. Tout est à base d'Arlequin, que ce soit le muffin, la chantilly et la petite tuile sur la chantilly. Le muffin est moelleux comme il faut et la chantilly avec les petits morceaux d'Arlequin apporte cette touche crémeuse et acidulée, un vrai régal! La tuile uniquement a base d'Arlequin et elle apporte une petite touche croquante au cupcake. Personnellement j'ai adoré. Étant petite je raffolais des Arlequins donc ces cupcakes j'en ai fais qu'une bouchée! 
Je suis sur que vous les aimerez, ils sont tellement délicieux.
À déguster lors d'un petit goûté! 




Hi guys! I'm so glad to be back with a new cupcake flavour,it's been a while you know. The new cupcake is original and really tasty. Let me introduce you: The Harlequin Cupcake. Do you know the Harlequin? Well, it's a famous candy, a very sour and sweet candy. I used to eat a lot of them when I was a little girl. I decided to bake cupcakes with those candies. The muffin, the Chantilly cream and the tile above the Chantilly cream are based on Harlequin candies. It's so delicious guys! The muffin is soft as it should and the whipped cream with small pieces of Harlequin brings this creamy and sour side to the cupcake, a real treat! The tile only based on Harlequin candies brings a little crunchy touch to the cupcake. I am sure you're gonna love them, they are so tasty!