samedi 13 avril 2013

Un dessert révisé...


Ça faisait longtemps que des cupcakes ne s'étaient pas invités sur le site, pas vrai ? Rassurez vous, me revoilà avec de nouveaux cupcakes prêts à vous épater! Pour ce cupcake j'ai bien été inspiré, j'ai adoré le réaliser. Je vous présente:


Le Cupcake Belle Hélène 




L'autre jour, maman me demande a quoi pourrait ressembler un cupcake inspiré d'une poire Belle Hélène et j'en ai fais mon nouveau challenge. J'adore le résultat, il fait vraiment ressortir tous les éléments qui composent ce fameux dessert. Ce cupcake est composé d'un muffin au chocolat parsemé de petits morceaux de poires et d'un glaçage Chantilly épaisse et très crémeuse avec un quartier de poire fraîche et du chocolat. Moi j'ai craqué, c'est tellement bon. Le chocolat est pas trop fort, la poire est bien dosé et on n'a jamais trop de chantilly (je suis sûr que vous êtes d'accord avec moi). Le mélange de toutes ces textures est tout simplement divin en bouche! 
À déguster lors d'un dessert ou d'une réception!




Hi guys! It's been a while, isn't it? Well don't worry, I'm here with a new cupcake flavour. Recently, my mum gave me a challenge: to bake a cupcake that reminds us the famous dessert Belle Helene pear. This dessert is composed by pear and dark chocolate. It was one of the most inspiring cupcake that I had to bake. I love the result, I couldn't imagine it better than this.This cupcake is composed by a chocolate muffin with small pieces of pears inside and a Chantilly frosting very creamy with a quarter of fresh pear and some chocolate.The chocolate taste is not too strong, the pieces of pear give this fresh sensation and the Chantilly is perfect with this muffin.The mix of all of these texture is simply divine in the mouth! 



4 commentaires:

  1. Il a l'air parfait! Une poire Belle-Hélène, c'est tellement bon, je suis sure que ce cupcake est délicieux!

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  2. C’est pour la première que je viens de visiter votre site et je le trouve vraiment intéressant ! Bravo !

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  3. Franchement c’est un super blog grâce a ce site j’ai appris beaucoup de chose j’adore ce blog continue ainsi …

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