dimanche 27 janvier 2013

Un soupçon de croustillant et d'onctuosité...

J'allais continuer dans l'univers d'Harry Potter mais j'ai pas pu m'empêcher de réaliser celui-là. Il est si fondant, si moelleux qu'on s'en lèche les doigts. Assez de bavardages et laissez place au magnifique, au fabuleux:


Le Cupcake Kinder Bueno




Le Kinder Bueno est vraiment une barre chocolatée que j'adore depuis mon enfance, je ne m'en lasse jamais alors vous imaginez quand je les ai vu, j'ai craqué, je me devais de les associer aux cupcakes. Il est donc composé d'un muffin au kinder bueno avec un morceau entier du kinder en son coeur et d'un glaçage à la Chantilly parsemé de morceau de kinder. Je dois vous avouer que c'est une explosion de saveurs en bouche. Tous les goûts s'associent parfaitement bien. J'espère que vous le goûterez un jour!
Ce cupcake est parfait lors du goûter ou en dessert! 



Hello guys! As you can see we're not in Harry Potter's world with this new cucpacke. Well I had to bake this one. It is a Kinder Bueno Cupcake. I'm sure you heard about this famous chocolate bar. I love it since my childhood! I saw them today and I really wanted to associate them with cupcakes and the result is pretty amazing. Inside of the muffin there is a piece of the chocolate bar and the frosting is a Chantilly cream with some pieces of Kinder Bueno. It is soft, sweet and creamy and honestly I'm in love with this cupcake. I really hope you'll taste it one day! 



vendredi 25 janvier 2013

Continuons la visite de Poudlard...

La maison Gryffondor a déjà été présenté. Je vais donc vous présenter une nouvelle maison avec ce cupcake. Je sais que vous étiez nombreux à l'attendre et j'espère qu'il comblera vos attentes! Je pense que oui, du moins pour ma part je l'ai trouvé délicieux. Je vous présente:


Le Cupcake Serpentard




Que je vous explique, c'est un cupcake composé d'un muffin aux pistaches moulues avec un coeur à la Chantilly. (Rien que le muffin est délicieux) Au dessus du muffin, il y a une légère couche de Chantilly pour fixer la fine couche de pâte d'amande. Il est tout simple mais tellement succulent. Le muffin est léger et se marie parfaitement bien avec la pâte d'amande. La Chantilly apporte la touche crémeuse et fraîche. Rien que d'en parler ça donne envie croyez moi! 
A manger à toute heure de la journée! 



Hey Guys! Last time we were in Hogwarts, weren't we? Well, I decided to stay in it a little bit more. Here the new cupcake: The Slytherin Cupcake. A simple cupcake but a very delicious one. It is composed by a pistachio muffin with a Chantilly cream heart. On the top, there is a thin layer of Chantilly cream in order to fix the marzipan. The muffin isn't too much sweet which is perfect with the marzipan and the Chantilly. I'm sure you're gonna love this cupcake! 





mardi 22 janvier 2013

Bienvenue à Poudlard...

Ce cupcake est un projet qui me tenait à coeur depuis un certain moment, il était temps de le pâtisser! Il fallait que je le réalise. Je dois vous avouer que je dois un peu travailler les finitions mais j'étais tellement impatiente de vous le montrer...et les textures sont si succulentes que ça aurait été un crime de ne pas vous le montrer. Laissez moi vous présenter:


Le Cupcake Gryffondor




Un cupcake pour tous les fans d'Harry Potter mais aussi pour tous les gourmands (ou les deux)! Il est composé d'un muffin à la framboise avec en son coeur une crème au fruit de la passion. Au dessus, il y a une fine couche de pâte d'amande de couleurs rouges et jaunes, fixée par une légère couche de cream-cheese. Le muffin est vraiment moelleux, surtout avec la crème passion coulante et avec la petite touche sucrée de la pâte d'amande. Le cream-cheese est très discret, à tel point qu'on y fait pas vraiment attention à la dégustation. J'avais jamais testé le mélange de ces saveurs et je dois vous avouer que le résultat m'a beaucoup surprise, j'ai adoré. A vous de le tester à présent...! (j'espère qu'il vous plaira)
Un cupcake plutôt léger, à déguster à n'importe quelle heure de la journée!




Welcome to Hogwarts guys! Yes, Harry Potter's universe is invading this site, it had to of course. This cupcake was one of my big project. The result is amazing. I have to improve all the finishes on the frosting but I was so impatient to show you this cupcake. It is composed by a rasberry muffin where inside there is some passion fruit cream. Above, there is a thin layer of red and yellow marzipan, fixed by a thin layer of cream-cheese. I never tried the mix of all these flavours before and I have to admit, the result is so delicious. It is creamy and perfectly sweet. I loved it, I hope you will too!






dimanche 13 janvier 2013

Marier les barres chocolatées aux cupcakes, pourquoi pas ?

J'aime tellement venir vous présenter mes nouveaux cupcakes! Vous m'aviez manqué!
Je pense que ces cupcakes vous plairont, personnellement j'ai adoré. Les textures sont incroyables et au goût c'est divin. Je vous présente avec beaucoup de fierté:


Le Cupcake Snickers




Le Cupcake Mars





Le Cupcake Lion



Je me suis amusée à essayer de combiner les barres chocolatées qu'on aime tant aux cupcakes adorés. Je dois vous avouer que le résultat est bluffant, j'adore. Bien entendu il est possible de changer la barre chocolatée et de choisir celle qu'on veut. Pour ma part, j'ai essayé ces trois là car ils plaisent à la majorité d'entres vous (mon préférée étant le Snickers!). La composition de chaque cupcake se base sur le même schéma: la base est un muffin moelleux à la barre chocolatée où on retrouve au centre un morceau de la barre chocolatée. Ce muffin est recouvert d'une crème Chantilly très douce parsemée de morceaux de la barre chocolatée en question. Croyez-moi, c'est vraiment délicieux! Le muffin est sucré comme il faut et avec la Chantilly par-dessus ça rapporte de la fraîcheur et de la douceur, c'est tout simplement divin.
Ces cupcakes sont parfaits à l'heure du goûter ou pour un petit plaisir!



Hello guys! I'm so glad to be back with a new cupcake flavour. I missed you. These cupcakes are amazing! I love them. They're funny, tasty (really tasty) and kinda pretty! These 3 cupcakes are made with famous chocolate bars like Mars, Snickers or Lion. Of course, it's possible to adapt the cupcake to the chocolate bar of your choice. The composition is the same for these 3: The base is a soft muffin with inside a piece of the chocolate bar. On the top there is a Chantilly cream with some chocolate bars pieces on it. These 3 textures mixed give a delicious result: The muffin is softly sweet and with the Chantilly cream which gives some sweetness and freshness to the cupcake it's perfect. I'm sure you'll love this cupcake!



jeudi 3 janvier 2013

Quand un cupcake rencontre un cocktail...

Tout d'abord...BONNE ANNÉE A VOUS TOUS! Je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année et j'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de fin d'année.
Le premier cupcake de 2013 est très original et vraiment bon. Mais je dois vous dire, il est alcoolisé ! (On va dire que c'est histoire de bien commencé l'année) Vous allez voir, c'est plutôt génial. Laissez place au:

Le Cosmopolitan Cupcake




Comme le porte son nom, ce cupcake est composé des saveurs du fameux cocktail: le Cosmopolitan. Le muffin est à base de jus et de zeste de citron vert. Ce muffin est légèrement badigeonné d'un sirop au cointreau (liqueur d'orange) et au jus d'orange. Le glaçage qui recouvre le tout est un glaçage au beurre à la vanille, grenadine et à la vodka. Le mélange de toutes ces saveurs et tellement surprenante, personnellement j'ai adoré. C'est frais et alcoolisé comme il faut. 
Ce cupcake est parfait lors d'un dîner sympa ou une fête !



HAPPY NEW YEAR EVERYBODY! I hope you'll have everything that you want and an amazing year. 
My new cupcake, the first one of 2013 is very original and pretty delicious. But I have to tell you, there is some alcohol inside ! Let me introduce you The Cosmopolitan Cupcake. 
I am sure that all of you know this sweet cocktail! This cupcake has the same flavours. 
The muffin is a lime flavour muffin. It is slightly brushed with a Cointreau and orange juice syrup. On the top, you can see a vanilla, grenadine syrup and vodka buttercream frosting.The mix of these is amazing. I really enjoyed it, very fresh and the alcohol is not too strong, just perfect !