mercredi 30 octobre 2013

Un petit tour dans les pays d'Orient... ?

Quel bonheur que de vous présenter un nouveau cupcake les amis! Mon inspiration vient d'une pâtisserie orientale qu'une amie m'a fait goûtée récemment: la Corne de Gazelle. J'ai trouvé ce dessert tellement bon qu'il me fallait m'en inspirer pour mon nouveau cupcake. Laissez moi donc vous présenter:


Le Cupcake Douceur d'Orient





N'est-il pas magnifique ? On dirait une petite fleur toute mignonne et ...assez de bla bla, laissez-moi plutôt vous dire de quoi est composé cette petite merveille. Elle est composée d'un muffin amande, fleur d'oranger avec une pointe de miel et d'un sublime glaçage chantilly avec un soupçon de sucre glace saupoudré délicatement dessus. Rien que le muffin est un régal sans fin mais ajoutez le crémeux de la chantilly et ce sera si bon que vous pourrez plus arrêter d'en manger! Le goût de la fleur d'oranger est untel bonheur en bouche que je ne saurai vous expliquer! J'espère vraiment que ce délicieux cupcake vous plaira! 




Hello everyone! For my new cupcake I've chosen to bake eastern flavours. Actually, few day ago, one of my friend made me taste a delicious pastry named Gazelle Horns. They were so delicious that they inspired me for the new cupcake. Let me introduce you: The Eastern sweetness Cupcake. It is composed by a almonds, orange blossom flavour muffin with a hint of honey and a whipped cream icing on the top with some icing sugar sprinkled on it. The muffin by itself is really a delight but with the creamy of the chantilly, this cupcake is a perfection. (it's almost impossible to stop eating this cupcake!). I really hope you'll enjoy them!




vendredi 25 octobre 2013

Une balade dans le monde du caramel...

Bonjour à vous les amis! Comme je vous avais promis, les cupcakes sont bien de retour. Pour ces nouveaux petits gâteaux, j'ai choisi des saveurs douces et crémeuses, rien de mieux pour accueillir bientôt l'automne. Je vous présente:


Le cupcake Frappuccino





Et oui, vous l'aurez deviné, je me suis inspirée d'une de mes boissons favorites du Starbucks: le frappuccino crème-caramel. Ce cupcake est donc composé d'un muffin au caramel avec un cœur coulant de caramel au beurre salé (ma petite touche personnelle bien sûr) le tout recouvert d'un glaçage chantilly épaisse et d'un coulis au caramel beurre salé (je bave rien que d'y penser). Toutes les personnes qui l'ont goûté l'ont adopté et je suis sûr que vous l'adorerez. La douceur du caramel, le crémeux de la chantilly et le moelleux du muffin font de ce cupcake un petit gâteau délicieux, je vous le garantis!



Hello guys! For my brand new cupcake I chose to bake very interesting flavours: sweet and creamy flavours. This new cupcake is inspired by one of my favourite drinks at Starburks: the caramel frappuccino. Actually the name of this new bakery is The Frappuccino Cupcake. It is composed by a caramel flavour muffin, a whipped cream topping and a salted butter caramel coulis on it. It sounds delicious, isn't it? Actually it is! The sweet and little bit salt of the caramel associated to the soft of the muffin and the creamy of the chantilly is amazing, it is like heaven in the mouth. This cupcake is perfect for all kind of event or even for a little pleasure a the end of the day! 

jeudi 10 octobre 2013

Le Retour des Cupcakes...

Et oui, le retour des cupcakes a sonné! Quoi de mieux que de commencer ce beau mois d'octobre avec des petites douceurs pour combler vos jolis coeurs!

Après 3 mois de vacances, je vous promets que les nouveaux cupcakes qui vont s'inviter sur PéLuSo's Bakery vont vous épater, et visuellement et gustativement!

Mon petit projet "Le Cupcake qui vous représente" est toujours d'actualité alors n'hésitez pas à m'envoyer des mails pour créer le cupcakes de vos rêves, ce sera un immense plaisir pour moi que de l'imaginer et de le pâtisser.

Par ailleurs, je voulais vous dire un grand merci à vous tous, tous ceux qui m'ont soutenu, qui me soutiennent toujours, vous qui êtes fidèles à ce site, qui ont déjà commandé des cupcakes, à vous tous, un grand MERCI.

Les cupcakes arrivent bientôt sur le site et moi je vous dis à bientôt!



mercredi 26 juin 2013

Oyé Oyé, voici un délice hors du commun...

Toujours un immense plaisir que de vous présenter un nouveau cupcake. Vous vous rappelez de mon petit projet? Pour celles et ceux qui ne s'en rappellent pas, récemment, j'ai pensé faire un cupcake personnalisé, c'est-à-dire, un cupcake qui portera votre nom, avec les ingrédients de votre choix (les détails: http://www.pelusosbakery.com/2013/05/un-petit-vent-dair-frais.html ). Pour ce nouveau cupcake j'ai bien bien été inspiré et le résultat est parfait. Le goût est délicieux et la décoration est magnifique....je le vante un peu c'est vrai mais je l'adore. Vous allez comprendre pourquoi! Laissez moi vous présenter:



Le Cupcake Pénélope:




Ne sont-ils pas magnifiques? Et oui, une merveilleuse amie, Pénélope, m'a énormément inspirée pour ce cupcake et je trouve qui lui correspond vraiment bien! En fait, j'ai pris la base d'un fraisier pour en faire un cupcake: la génoise compose le muffin et la crème mousseline aux pistaches et aux fraises au centre du muffin. Par dessus, c'est tout simplement de la chantilly et des belles fraises et quelques feuilles de menthe. Toutes ces saveurs explosants en bouche c'est tout simplement divin. Je trouve que le mariage de la fraise et de la pistache est incroyablement délicieuse. 
Ça donne envie vous trouvez pas? J'espère que ce cupcake vous plaira! 
(Les amis, pour une question financière et pratique, je vends ces cupcakes au nombre de 4 minimum)






Hi lovely people! I'm so glad to show you a new cupcake! This cupcake is so delicious. The design and the tastes are perfects. I'm sure you're gonna love them. This is one of my dearest friend who inspired me for this new cupcake. Let me introduce you: The Penelope Cupcake. One of my best creation guys! So it's composed by a sponge cake as a muffin with some strawbrerris, pistachios and mousseline cream inside, above a whipped cream with some strawberries and mints. 
This mix is so amazing, so delicious, I love it and I'm sure you will too.




mardi 11 juin 2013

Un soupçon d'exotisme...

Ce n'est pas un cupcake au nom de quelqu'un mais un cupcake qui revisite un cocktail (que j'adore!). Ça faisait un moment que je voulais le présenter sous forme de cupcake, et j'ai donc décidé de m'y mettre. Le résultat est parfait, exactement comme je l'imaginais. Je vous laisse découvrir:


Le Cupcake Piña Colada





Ne sont-ils pas jolis? Je les adore avec ce côté crémeux et doux qui cache un cocktail connu de tous et bien apprécié. Et oui, le mot cocktail implique ici la présence d'un alcool: qui dit Piña Colada, dit rhum, coco et ananas. Ce cupcake se basant sur ces saveurs et composé d'un muffin noix de coco-rhum avec des morceaux d'ananas le tout surmonté d'une chantilly épaisse et crémeuse à la noix de coco et au rhum avec un petit morceau ananas. Le rhum est dosé de sorte qu'on le ressente sans qu'il soit omniprésent ni trop fort. La noix de coco adoucit le rhum et donne un arôme extrêmement agréable en bouche. L'ananas est aussi parfaitement dosé et s'associe divinement bien avec le rhum et la noix de coco. C'est une vraie douceur alcoolisée qui agrémentera vos soirées, quoi de mieux pour épater les amis ou la famille ou même se faire un petit plaisir! Vous m'en direz des nouvelles!





Hello guys! My new cupcake is a cupcake that I wanted to bake long time ago and I finally did! It is a cupcake based on a famous cocktail (that I love). Let me introduce you: The Piña Colada Cupcake. We all know that a piña colada is composed by rum, coconut and pineapple. Yes, there is some alcohol in this cupcake which makes it more...interesting? This cupcake is then composed by a rum-coconut muffin with pieces of pineapple inside and above a coconut-rum whipped cream with a piece of pineapple. It's creamy, soft and the rum is perfectly well dosed and with the coconut and the pineapple it's simply delicious and divine in the mouth. This cupcake will be amazing in your parties or dinner with friends or family! 

vendredi 7 juin 2013

De délicieux pour embellir nos journées...

Le parfait mélange de saveurs sur un cupcake, j'ai dis miam rien qu'en l'imaginant, et je peux vous dire que le résultat était a la hauteur de mes attentes. J'y arrive vite vite, laissez moi vous présenter:



Le Cupcake Lucile





Lucile, une merveilleuse amie à moi, m'avait demandée un jour de mélanger le praliné, le Nutella et le chocolat blanc dans un cupcake et je l'avoue c'est une idée qui m'a bien inspirée. Imaginez ce mariage de saveurs sur vos petites papilles, tentant n'est-ce pas? Rien que d'y penser j'ai faim! Ce cupcake est donc composé d'un muffin au chocolat blanc avec un cœur au praliné le tout surmonté d'une chantilly onctueuse au Nutella et saupoudré de chocolat blanc. Les amoureux du chocolat, ce cupcake vous plaira j'en suis sur! Personnellement, j'ai été conquise par cette onctuosité et cette douceur, j'espère que vous le serez aussi! 




Hello guys! I'm going to show you a new perfect cupcake. Yes, this cupcake is just perfect. The mix between these tastes is so amazing in the mouth, I'm sure you're gonna love it. Let me introduce you: The Lucile Cupcake. The idea of this cupcake was given by one of my dearest friend Lucile. She asked me to mix the white chocolate, the Nutella and the praliné (it's a sort of Nutella but the taste is different, very delicious). So it's composed by a white chocolate muffin with a heart of praliné and above a Nutella whipped cream topping sparkled with white chocolate. It's sounds delicious, isn't it? Chocolate lovers, this cupcake is for you I think. For me, this cupcake is simply divine.





mercredi 29 mai 2013

Une petite douceur pour combler les papilles...

J'ai adoré la réalisation de cupcake. C'était très inspirant mais surtout très amusant. Le résultat est pour moi une vrai réussite, j'espère que pour vous aussi. Je vous présente:



Le Cupcake Mélodie





Ce cupcake est donc la requête de la petite Mélodie. Elle m'avait demandée d'associer le chocolat blanc et la framboise. Marier le chocolat blanc et un fruit rouge est un mariage vraiment délicieux d'habitude et les framboises étant de saison, je me suis fais plaisir sur ce cupcake. Il est donc composé d'un muffin au chocolat blanc avec un coulis framboise et d'un glaçage Chantilly au chocolat blanc et au coulis de framboises. Le moelleux du muffin et le crémeux de la chantilly est divin en bouche, d'autant plus que les goûts s'associent parfaitement bien. J'espère que vous aimerez ce nouveau cupcake! 




Hello everybody! Here with a new cupcake of course. This is Melodie who asked me to bake a cupcake with these new flavours and I have to say, it is really delicious. Let me introduce you to The Melodie Cupcake. The flavours are simple but never have been associated before: the white chocolate and the raspberry. It is then composed by a white chocolate and raspberry coulis and a white chocolate raspberry coulis whipped cream on the top. It is soft and creamy at the same time and the tastes blend very well together, it's simply amazing. I hope you'll love this cupcake! 

Pour des 20 ans tout coloré et festif...

La première cupcake requête a été simple à la réalisation, un plaisir et un vrai délice.  Je vous présente:



Le Cupcake Spécial 20 ans de Laetitia:





Pour son anniversaire, Laetitia m'a demandé un cupcake avec ce nom la précis aux goûts citronnés et j'ai été plutôt bien inspiré, et j'ai donc imaginé ce cupcake. Il est composé d'un muffin au jus et aux zestes de citron le tout surmonté d'un glaçage royale citronné. C'est un mariage très harmonieux entre le muffin et le glaçage: les deux sont citronnés et sucrés et le mélange des textures est très agréable en bouche. Du moelleux et du crémeux avec ce petit goût d'acidité c'est tout simplement divin.
J'espère que ce petit cupcake vous plaira! 



Hi guys! This new cupcake is a request of Laetitia for her 20th birthday. She asked me to bake a cupcake with lemon taste and I was pretty inspired. I have imagine this cupcake. Let me first introduce you: The Laetitia's 20th birthday Cupcake. So it is composed by a lemon flavour muffin with a lemon royal icing on the top. The mix of these textures is very harmonious. The fluffy and the creamy with this small taste of acidity is simply delicious. 
I hope you'll love this cupcake guys! 

mardi 28 mai 2013

Un petit vent d'air frais...


BONJOUR LES AMIS! Après une petite période de repos et a la recherche d'idées, me voilà avec de nouveaux projets pour vous combler les yeux et les papilles!


Récemment j'ai demandé à certains d'entre vous comment vous imagineriez votre cupcake et je me suis amusée à la faire. Le résultat va au delà de mes espérances. Je trouve ces cupcakes tout simplement divin.

Alors voilà, désormais, vous verrez vos cupcakes sur mon petit site et ils seront bien entendu à vendre.

Si jamais vous aussi vous souhaitez avoir un cupcake a votre nom, rien de plus simple: envoyez moi un mail à aylinejavaheri@pelusosbakery.com en me disant comment vous l'imaginez, les goûts, les textures, les mélanges et je ferai mon possible pour les réaliser.


Bien sur si vous avez des questions n'hésitez pas, je reste a votre disposition.
Merci de votre fidélité les amis.


À bientôt et bonne visite sur PéLuSo's Bakery!

jeudi 2 mai 2013

Un mariage de bonbons et de cupcakes...

Après une très longue pause Cupcakes, revoilà les pâtisseries PéLuSo's Bakery pour votre plus grand plaisir! Vous postez des nouvelles saveurs m'avais beaucoup manqué et donc jai essayé d'y remedier vite vite! Pour ce nouveau cupcake vous n'allez pas être déçu. Je vous présente:



Le Cupcake Arlequin





Vous vous rappelez ces fameux bonbons acidulés, extrêmement dur et terriblement délicieux? Et bien j'ai décidé d'en faire des cupcakes avec. Tout est à base d'Arlequin, que ce soit le muffin, la chantilly et la petite tuile sur la chantilly. Le muffin est moelleux comme il faut et la chantilly avec les petits morceaux d'Arlequin apporte cette touche crémeuse et acidulée, un vrai régal! La tuile uniquement a base d'Arlequin et elle apporte une petite touche croquante au cupcake. Personnellement j'ai adoré. Étant petite je raffolais des Arlequins donc ces cupcakes j'en ai fais qu'une bouchée! 
Je suis sur que vous les aimerez, ils sont tellement délicieux.
À déguster lors d'un petit goûté! 




Hi guys! I'm so glad to be back with a new cupcake flavour,it's been a while you know. The new cupcake is original and really tasty. Let me introduce you: The Harlequin Cupcake. Do you know the Harlequin? Well, it's a famous candy, a very sour and sweet candy. I used to eat a lot of them when I was a little girl. I decided to bake cupcakes with those candies. The muffin, the Chantilly cream and the tile above the Chantilly cream are based on Harlequin candies. It's so delicious guys! The muffin is soft as it should and the whipped cream with small pieces of Harlequin brings this creamy and sour side to the cupcake, a real treat! The tile only based on Harlequin candies brings a little crunchy touch to the cupcake. I am sure you're gonna love them, they are so tasty! 


samedi 13 avril 2013

Un dessert révisé...


Ça faisait longtemps que des cupcakes ne s'étaient pas invités sur le site, pas vrai ? Rassurez vous, me revoilà avec de nouveaux cupcakes prêts à vous épater! Pour ce cupcake j'ai bien été inspiré, j'ai adoré le réaliser. Je vous présente:


Le Cupcake Belle Hélène 




L'autre jour, maman me demande a quoi pourrait ressembler un cupcake inspiré d'une poire Belle Hélène et j'en ai fais mon nouveau challenge. J'adore le résultat, il fait vraiment ressortir tous les éléments qui composent ce fameux dessert. Ce cupcake est composé d'un muffin au chocolat parsemé de petits morceaux de poires et d'un glaçage Chantilly épaisse et très crémeuse avec un quartier de poire fraîche et du chocolat. Moi j'ai craqué, c'est tellement bon. Le chocolat est pas trop fort, la poire est bien dosé et on n'a jamais trop de chantilly (je suis sûr que vous êtes d'accord avec moi). Le mélange de toutes ces textures est tout simplement divin en bouche! 
À déguster lors d'un dessert ou d'une réception!




Hi guys! It's been a while, isn't it? Well don't worry, I'm here with a new cupcake flavour. Recently, my mum gave me a challenge: to bake a cupcake that reminds us the famous dessert Belle Helene pear. This dessert is composed by pear and dark chocolate. It was one of the most inspiring cupcake that I had to bake. I love the result, I couldn't imagine it better than this.This cupcake is composed by a chocolate muffin with small pieces of pears inside and a Chantilly frosting very creamy with a quarter of fresh pear and some chocolate.The chocolate taste is not too strong, the pieces of pear give this fresh sensation and the Chantilly is perfect with this muffin.The mix of all of these texture is simply divine in the mouth! 



vendredi 5 avril 2013

Comment un mélange improvisé peut être si bon ?...

Une petite improvisation des saveurs et le résultat est bluffant je vous assure! Un petit cupcake tout mignon qu'on mange en une bouchée. Je vous présente:



Le Cupcake Jennifer Lawrence





Le nom d'une merveilleuse actrice, oui, je trouve que ce nom est parfait! Ce cupcake est délicieux. C'est un mélange que je n'avais jamais réalisé auparavant et je suis dingue du résultat. Ce cupcake est composé d'un muffin au chocolat blanc, au citron vert et d'un peu d'amande et d'un glaçage type Chantilly et parsemé de zestes de citron vert. C'est un mélange doux, légèrement acidulé et crémeux. Bien sur la je les fais en mini cupcakes mais je peux les faire en taille normale! Quoi qu'il en soit, je suis sur que vous allez adorer. En plus ils sont légers et tous mignons, personnellement j'ai craqué. 
Ils sont à déguster à tout moment de la journée! 




Hi Guys! This new cupcake is amazing. Seriously it's delicious. It's the first time that I was trying to mix these flavours. Let me present you: The Cupcake Jennifer Lawrence. She is one of the actress that I admire the most and I don't know why I thought of her seeing this cupcake. It is composed by a white chocolate, lime and almond muffin and a Chantilly frosting sprinkled with lime zests. These flavours are amazing when they are mixed together. Honestly it is really tasty, it is soft, sweet and little bit acid, it's just delicious. I'm sure you're gonna love it! 



dimanche 31 mars 2013

Hello Canada...


Pour ces nouveaux cupcakes je dois vous avouer qu'on m'a beaucoup inspirée. Emilie, une amie, m'a demandé de faire des cupcakes au sirop d'érable et les idées sont venues toutes seules! Le résultat est tellement bon, je suis sur qu'il va vous plaire. Je vous présente:



Le cupcake Ryan Gosling




Ce n'est pas pour son aspect mais plus pour ses saveurs que j'ai choisi de l'appeler Ryan Gosling. Et oui, il est canadien, tout comme le fameux sirop d'érable. Ce cupcake est composé d'un muffin au sirop d'érable avec un coeur au caramel au beurre salé et d'un glaçage cream cheese au sirop d'érable, très léger, parsemé de morceaux du muffin. Ce glaçage va parfaitement bien avec le muffin, il apporte une touche de fraîcheur et de crémeux au moelleux et au fondant du muffin, ce qui donne un cupcake parfait. Un cupcake avec des saveurs qui se marient incroyablement bien, personnellement je craque!
A déguster à n'importe quelle heure de la journée! 




Hi guys! I am sure you're gonna love the new cupcake. It has a simple design but guys it is really delicious. Let me introduce you: The Ryan Gosling Cupcake. Yes, he's Canadian, like the maple syrup! The cupcake is composed by a maple syrup muffin with a salted butter caramel heart, and above a cream cheese frosting with maple syrup and sparkled by pieces of the muffin. This icing brings a fresh and a creamy side to the muffin. The mix of all these flavours is perfect. The cupcake is really delicious guys!

mercredi 27 mars 2013

Comédie musicale, bonjour...

Silke, une amie, m'a demandé récemment de faire un cupcake sur un thème très particulier et je dois vous avouer que j'y ai pris beaucoup de plaisir! Le résultat va au-delà de mes espérances. Le cupcake est tout simplement génial. Laissez-moi vous présenter:



Le Cupcake Wicked



Ne sont-ils pas beaux ? Wicked, cette fameuse comédie musicale que de nombreuses personnes rêvent de voir (j'en fais partie bien sûr!), il fallait en faire un cupcake. Il est tellement bon. Le muffin est un marbré chocolat noir pâtissier-pistache et le glaçage est une crème au beurre à la pistache. Le chapeau en chocolat est du chocolat noir pâtissier également. J'ai adoré les faire aussi! La crème à la pistache est succulente, pas trop lourde et parfaite avec le muffin. Honnêtement, ce cupcake est à tomber par terre: il est moelleux et crémeux à la fois, que demander de plus ?
Ce cupcake est parfait lors d'un dessert ou d'un goûter tout simplement.




Hey guys! My new cupcake is amazing! I'm sure you're gonna love it. Honnestly there are very tasty. Let me introduce you The Wicked Cupcake. Aren't they beautiful ?  The muffin is a marbled chocolate-pistachio  and the icing is pistachio butter cream. The hats are made with dark chocolate.  Pistachio cream is delicious, not too heavy and perfect with the muffin. The cupcake is soft and creamy and I have to say, they are delicious. I am pretty sure you're gonna love them. 




vendredi 22 mars 2013

"Jour 1, on apprécie les cupcakes..."

Je dédicace ce cupcake à ma Clémentine, Mark Darcy étant l'homme de sa vie :D Xxx

Le journal de Bridget Jones, une institution pas vrai ? Et bien j'ai décidé d'y associer un cupcake. Le résultat est succulent à souhait: doux, fondant et moelleux, un peu un rêve! Je vous présente:



Le Cupcake Mark Darcy





Coloré, un peu kitch, tout mignon et un coeur fondant... Mark Darcy quoi! Je suis sûr que vous vous souvenez de ses sweats de Noël! Le muffin est au chocolat blanc, avec un coeur fondant au chocolat blanc. Par dessus, la chantilly est au chocolat blanc également (c'est vraiment un régal). La Chantilly apporte ce côté crémeux au muffin ce qui est divin en bouche. Ce cupcake semble tout simple mais croyez moi il ne l'est pas. Je suis sûr que vous l'adorerez!
Ce cupcake est excellent lors du goûter ou pour le dessert.





This cupcake is so delicious guys! Let me introduce you The Mark Darcy Cupcake. I'm sure you know Mark Darcy with his Christmas sweaters, very colorful and funny! Well, I was inspired by this for my cupcake. It is composed by a white chocolate muffin, with a melting white chocolate heart inside and a white chocolate Chantilly above. Chantilly brings this creamy side to the muffin which is amazing. Honestly this cupcake is funny and really tasty and delicious, you're gonna love it!


dimanche 17 mars 2013

Le cacao de mon enfance...

COUCOU LES AMIS! Je suis tellement contente de vous présenter ce nouveau cupcake. Il est tout beau, tout gourmand, je l'adore. Je suis impatiente de vous le montrer alors j'arrête le bla bla et je vous présente:



Le cupcake Banania





LE BANANIA! Et oui ce fameux cacao. Quand j'étais petite je buvais beaucoup de chocolats chauds Banania, j'adorais ça. D'ailleurs, j'aime toujours ça et donc j'ai décidé de faire un cupcake à base de ce cacao. Il est composé d'un muffin au cacao Banania avec un coeur fondant à la pâte à tartiner Banania et d'un glaçage au beurre et à la pâte à tartiner Banania. Vous aimez le Banania aussi ? Alors vous adorerez ce cupcake c'est certain! Le glaçage est vraiment succulent. J'aurai pensé qu'il serait lourd mais absolument pas, il est parfait avec le muffin. Ce cupcake est tout moelleux, fondant, crémeux ... tout simplement divin. Il faut que vous goûtiez ce cupcake! 
A déguster au dessert, au goûter, voir à n'importe quel moment de la journée!




HEY GUYS! I'm here with a new cupcake flavour. This flavour is one of my favorite cocoa and it goes very well with the cupcake. It is so pretty and delicious... Let me just introduce you: The Banania Cupcake. When I was little I drank a lot of Banania hot chocolate, I loved it. Besides, I still love it so I decided to bake a cupcake based on this cocoa. This cupcake is composed by a cocoa Banania muffin with a heart of Banania cream and a butter icing and Banania cream.The icing is so yummy. I have thought it would be a little bit too heavy but absolutely not, it is perfect. This cupcake is soft, melting, creamy ... simply delicious. You have to taste this cupcake! 




mercredi 6 mars 2013

Les bonbons, une institution...

Je crois que vous l'aurez deviné, je suis accro aux friandises. Mais les bonbons s'associent tellement bien aux cupcakes: ça fait joli et goûteux, la perfection quoi. Je vous présente ici:


Le Cupcake Dragibus




Ne sont-ils pas adorables? Tout coloré comme ça, personnellement, je craque. Le muffin est parsemé de Dragibus et je peux vous dire qu'il regorge de couleur, c'est tout joli tout mignon et surtout délicieux. Ici, j'ai choisi les petits Dragibus, mais il est possible de choisir les gros! Le glaçage est une bonne Chantilly parsemé de Dragibus. Cette Chantilly apporte la touche crémeuse et fraîche au muffin ce qui rend ce cupcake parfait. Vous aimez les bonbons? Alors vous allez adorer ce cupcake!
A déguster à n'importe quelle heure de la journée!




Guys, here you can see my new cupcake: The Dragibus Cupcake. The Dragibus are these famous Haribo Candy, very colorful and delicious. Well this candy suits very well with this cupcake. Inside the muffin, there are Dragibus and you can find them above the Chantilly cream frosting. Guys, I'm telling you, you're gonna love these cupcakes: they're creamy, sweet and so lovely!




Bonjour, je retourne en enfance...

Des cupcakes aux saveurs de mon enfance, je me devais de les pâtisser bien sûr! Ces saveurs impliquent un bonbon en particulier (gourmande dès mon plus jeune âge, oui, je l'avoue!). Le résultat est à la hauteur de mes attentes: doux, sucré, crémeux et moelleux. Je vous présente donc:


Le Cupcake Bams



Bams, ces fameux bonbons bananes de chez Haribo, avec leur petit goût chimique...Ils ne plaisent pas à tout le monde c'est vrai mais ces cupcakes sont un vrai délice. Honnêtement, ce bonbon se marie parfaitement bien aux douceurs de la pâtisserie. Pour les fans de ce bonbons, vous allez adorer ce cupcake c'est certain! Il est donc composé d'un muffin aux Bams, avec des morceaux de Bams à l'intérieur et d'un glaçage Chantilly souple aux bonbons Bams. Cette crème Chantilly est incroyablement délicieuse. Je dois vous avouer que je ne m'en lasse pas du tout! Le mariage des textures est délicieusement succulent. 
Ce cupcake est parfait pour un petit goûter, ou pour se faire plaisir tout simplement!




Hi guys! My new cupcake flavour is a candy that I loved when I was a little girl and I still do. So I decided to bake a cupcake with this flavour. Let me introduce you: The Bams Cupcake. The Bams are these famous banana Haribo Candy. I used to eat a lot of them when I was a child. This cupcake is composed by a Bams Candy muffin with pieces of this candy inside and a soft Bams flavour Chantilly cream. It is delicious, very soft, sweet and creamy, I'm sure you're gonna love it! 


mercredi 27 février 2013

Un nuage de perfection...

Avec cet ingrédient que j'ai choisi de mettre à l'honneur, j'ai le plaisir de vous annoncer la naissance d'un nouveau cupcake. Délicieux, gourmand, beau, ce cupcake est parfait. Personnellement, je l'adore. Laissez moi vous présenter:


Le Cupcake Joseph Gordon-Levitt





LE CHOCOLAT AU LAIT-NOISETTES, voici l'ingrédient magique de ce cupcake: C'est un de mes chocolats favoris de par sa douceur mais aussi son croquant. Le nom est une petite dédicace en réalité. Et je dois avouer que ce nom est parfait pour représenter ce cupcake. Il incarne douceur et force dans ses rôles, tout comme ce cupcake. Ce dernier est constitué d'un muffin au chocolat au lait et aux noisettes finement mixées avec des morceaux de ce fameux chocolat parsemés dans le muffin, celui est surmonté d'une magnifique chantilly saupoudré de chocolat lait - noisettes rappé. Le crémeux associé à cette douceur et ce croquant donne un résultat tout simplement parfait. Le manger, c'est l'adopter! (et c'est même pas une blague je vous en donne ma parole)
Un cupcake parfait pour un goûter où un petit dessert!




Hello guys! I'm here with a new cupcake, an exceptionnal one! Let me introduce you The Joseph Gordon-Levitt Cupcake. Honestly, it's madly delicious and so pretty. And the name suits this cupcake perfectely well. The ingredient of honor is the milk chocolate with hazelnuts. This cupcake is composed by milk chocolate and mixed hazelnut with pieces of this chocolate inside the muffin and on the top, there is an amazing Chantilly cream frosting sprinkled with grated milk chocolate/hazelnuts. The association of the sweetness and the creamy of the frosting gives a delicious result. I highly recommend you to try this cupcake, you won't be disappointed! 



samedi 16 février 2013

Le chocolat, c'est quand même un peu la vie...

Pour ce week-end du Cupcakes, je me devais d'en pâtisser! L'inspiration est venue quand j'ai décidé de mettre en avant le chocolat. J'ai adoré le résultat, c'est moelleux et très intense, vous allez voir qu'ils sont très beaux aussi. Je vous présente:


Le cupcake Alan Rickman 




Alan Rickman, une institution. Entre le professeur Rogue dans Harry Potter ou Harry dans Love Actually, Alan Rickman est parfait dans tous les rôles. Je trouve que ce cupcake lui va bien: doux et très intense à la fois. Dites-moi, ne sont-ils pas magnifiques ces cupcakes ? Et ils sont aussi bons que beaux, je vous donne ma parole. Ce cupcake est vraiment simple. Il est composé d'un muffin au chocolat noir très doux avec une toute petite pointe de café qui ne fait qu'intensifier le goût du chocolat, le tout surmonté d'une sublime Chantilly avec du cacao saupoudré par dessus et un soupçon de coulis de chocolat. Rien que de vous en parler ça me donne faim! Le goût est doux et intense à la fois ce qui fait de ce cupcake, un cupcake passionné, fort et sensible à la fois. J'ai adoré et j'en suis sur que vous aussi vous aimerez. 
A manger à tout moment de la journée! 




Hey guys! For this cupcake week-end I had to bake cupcakes. These cupcakes are amazing, delicious and so pretty. Let me introduce you: The Alan Rickman Cupcake. They are composed by a dark chocolate muffin with a gentle hint of coffee which intensifies the taste of chocolate and a Chantilly cream frosting dusted with cocoa on the top and chocolate coulis. I am sure you're gonna love it: It's creamy, very intense and sweet and that is why I chose Alan Rickman to represent this cupcake. Honestly, it's very delicious. 



jeudi 14 février 2013

Quand il y a de l'amour dans l'air...

JOYEUSE SAINT VALENTIN A VOUS TOUS! Et oui journée particulière entraîne cupcake particulier. C'est une de mes recettes favorites car elle est simple et compliquée à la fois et le tout maîtrisé donne un résultat délicieux. Laissez-moi vous présenter:


Le Cupcake Saint-Valentin




Regardez ces cupcakes  ils dégagent de l'amour! Je les trouve adorable personnellement. Ce cupcake est composé d'un muffin au chocolat noir intense avec en son coeur une fraise, le tout surmonté d'un glaçage au beurre vanille avec un biscuit macaron! Le muffin est fondant, moelleux et la fraise au coeur est incroyablement bon. La fraise, le biscuit macaron coeur et le chocolat font de ce cupcake, un cupcake de l'amour les amis (et de la gourmandise aussi)!
J'espère que vous le goûterez et vous l'aimerez comme moi! 
Que ce soit pour la Saint Valentin, pour un cadeau ou pour vous, il est à manger quand vous voulez! 



Hey guys! HAPPY VALENTINE'S DAY EVERYONE! For this day, I had to bake a special cupcake and I have to admitt, I'm very proud of this one. Let me introduce you: The Valentine's Day Cupcake. It is composed by a dark chocolate muffin with a strawberry inside and a vanilla buttercream frosting with a macaron biscuit on the top. All these flavours remind us love and passion. I think it's a very cute cupcake and trust me, it's delicious!



mercredi 6 février 2013

Quand on parle de paradis en bouche...

Le paradis en bouche existe vraiment! Ce nouveau cupcake est incroyablement délicieux. En réalisant ce cupcake, je pensais pas que le résultat serait aussi parfait. J'en suis absolument fan! Je vous présente, avec beaucoup de fierté:


Le Cupcake McVities




Ces cupcakes sont donc à base des célèbres biscuits anglais qu'on aime tant et dont on se lasse jamais: les McVities. J'ai choisi ce qui sont au chocolat au lait pour mes cupcakes. Le résultat est bluffant! Je n'aurai jamais imaginé qu'ils soient aussi bon. Ce cupcake est uniquement aux McVities que ce soit le muffin que le glaçage. J'espère que vous aurez l'occasion de les goûter car c'est certain, si vous êtes un inconditionnel des McVities, ces cupcakes feront votre bonheur! 
Ils sont parfaits lors d'une réception ou un goûter! 




Guys, I have to tell you that these cupcakes are absolutely amazing! Their taste is so delicious it's like heaven. Seriously, when I baked them I didn't though they would be delicious like that. Let my introduce you: The McVities Cupcakes. They are baked with only this flavour. McVities are these famous british biscuits, you know, those ones that you can't stop eat. For my cupcakes, I've chosen the milk chocolate McVities and it goes perfectly with the recipie. If you love McVities I'm sure you'll fall in love with these cupcakes! 



Maison N°3...

Comme promis, nous voici de nouveau à Poudlard! Gryffondor et Serpentard étant déjà au menu il fallait bien y faire apparaître les autres maisons, c'est une évidence. Ce nouveau cupcake allie simplicité et originalité tant par ses saveurs que sa présentation; Ce cupcake est tellement bon, si moelleux et si délicieux. Allez assez de papotages, laissons place au:


Cupcake Serdaigle






Sont-ils pas beaux ces cupcakes ? Je dois vous avouer qu'ils me plaisent beaucoup. J'espère surtout qu'ils vous plaisent à vous! Ils sont composés d'une base muffin aux myrtilles avec un glaçage type cream-cheese. Par dessus, l'insigne est réalisé avec de la pâte d'amande. Leur composition est très simple comme vous pouvez le voir mais c'est si délicieux. Ce cupcake est moelleux, crémeux mais aussi sucré et avec une petite pointe d'acidité ce qui le rend incroyablement bon!
A manger à n'importe quelle heure de la journée! 




Hey guys! As I promised we're back in Hogwarts! Well, after Gryffondor and Slytherin Cupcakes here the new one: The Ravenclaw Cupcake. The flavour of this cupcake is very simple: It is composed by a blueberries muffin and a creamcheese frosting. On the top of the frosting, there is some white marzipan. As I told you it sounds very simple but it is so delicious. It's sweet, acid little bit, soft and creamy. The mix of them make this cupcake exceptional! 



dimanche 27 janvier 2013

Un soupçon de croustillant et d'onctuosité...

J'allais continuer dans l'univers d'Harry Potter mais j'ai pas pu m'empêcher de réaliser celui-là. Il est si fondant, si moelleux qu'on s'en lèche les doigts. Assez de bavardages et laissez place au magnifique, au fabuleux:


Le Cupcake Kinder Bueno




Le Kinder Bueno est vraiment une barre chocolatée que j'adore depuis mon enfance, je ne m'en lasse jamais alors vous imaginez quand je les ai vu, j'ai craqué, je me devais de les associer aux cupcakes. Il est donc composé d'un muffin au kinder bueno avec un morceau entier du kinder en son coeur et d'un glaçage à la Chantilly parsemé de morceau de kinder. Je dois vous avouer que c'est une explosion de saveurs en bouche. Tous les goûts s'associent parfaitement bien. J'espère que vous le goûterez un jour!
Ce cupcake est parfait lors du goûter ou en dessert! 



Hello guys! As you can see we're not in Harry Potter's world with this new cucpacke. Well I had to bake this one. It is a Kinder Bueno Cupcake. I'm sure you heard about this famous chocolate bar. I love it since my childhood! I saw them today and I really wanted to associate them with cupcakes and the result is pretty amazing. Inside of the muffin there is a piece of the chocolate bar and the frosting is a Chantilly cream with some pieces of Kinder Bueno. It is soft, sweet and creamy and honestly I'm in love with this cupcake. I really hope you'll taste it one day! 



vendredi 25 janvier 2013

Continuons la visite de Poudlard...

La maison Gryffondor a déjà été présenté. Je vais donc vous présenter une nouvelle maison avec ce cupcake. Je sais que vous étiez nombreux à l'attendre et j'espère qu'il comblera vos attentes! Je pense que oui, du moins pour ma part je l'ai trouvé délicieux. Je vous présente:


Le Cupcake Serpentard




Que je vous explique, c'est un cupcake composé d'un muffin aux pistaches moulues avec un coeur à la Chantilly. (Rien que le muffin est délicieux) Au dessus du muffin, il y a une légère couche de Chantilly pour fixer la fine couche de pâte d'amande. Il est tout simple mais tellement succulent. Le muffin est léger et se marie parfaitement bien avec la pâte d'amande. La Chantilly apporte la touche crémeuse et fraîche. Rien que d'en parler ça donne envie croyez moi! 
A manger à toute heure de la journée! 



Hey Guys! Last time we were in Hogwarts, weren't we? Well, I decided to stay in it a little bit more. Here the new cupcake: The Slytherin Cupcake. A simple cupcake but a very delicious one. It is composed by a pistachio muffin with a Chantilly cream heart. On the top, there is a thin layer of Chantilly cream in order to fix the marzipan. The muffin isn't too much sweet which is perfect with the marzipan and the Chantilly. I'm sure you're gonna love this cupcake! 





mardi 22 janvier 2013

Bienvenue à Poudlard...

Ce cupcake est un projet qui me tenait à coeur depuis un certain moment, il était temps de le pâtisser! Il fallait que je le réalise. Je dois vous avouer que je dois un peu travailler les finitions mais j'étais tellement impatiente de vous le montrer...et les textures sont si succulentes que ça aurait été un crime de ne pas vous le montrer. Laissez moi vous présenter:


Le Cupcake Gryffondor




Un cupcake pour tous les fans d'Harry Potter mais aussi pour tous les gourmands (ou les deux)! Il est composé d'un muffin à la framboise avec en son coeur une crème au fruit de la passion. Au dessus, il y a une fine couche de pâte d'amande de couleurs rouges et jaunes, fixée par une légère couche de cream-cheese. Le muffin est vraiment moelleux, surtout avec la crème passion coulante et avec la petite touche sucrée de la pâte d'amande. Le cream-cheese est très discret, à tel point qu'on y fait pas vraiment attention à la dégustation. J'avais jamais testé le mélange de ces saveurs et je dois vous avouer que le résultat m'a beaucoup surprise, j'ai adoré. A vous de le tester à présent...! (j'espère qu'il vous plaira)
Un cupcake plutôt léger, à déguster à n'importe quelle heure de la journée!




Welcome to Hogwarts guys! Yes, Harry Potter's universe is invading this site, it had to of course. This cupcake was one of my big project. The result is amazing. I have to improve all the finishes on the frosting but I was so impatient to show you this cupcake. It is composed by a rasberry muffin where inside there is some passion fruit cream. Above, there is a thin layer of red and yellow marzipan, fixed by a thin layer of cream-cheese. I never tried the mix of all these flavours before and I have to admit, the result is so delicious. It is creamy and perfectly sweet. I loved it, I hope you will too!






dimanche 13 janvier 2013

Marier les barres chocolatées aux cupcakes, pourquoi pas ?

J'aime tellement venir vous présenter mes nouveaux cupcakes! Vous m'aviez manqué!
Je pense que ces cupcakes vous plairont, personnellement j'ai adoré. Les textures sont incroyables et au goût c'est divin. Je vous présente avec beaucoup de fierté:


Le Cupcake Snickers




Le Cupcake Mars





Le Cupcake Lion



Je me suis amusée à essayer de combiner les barres chocolatées qu'on aime tant aux cupcakes adorés. Je dois vous avouer que le résultat est bluffant, j'adore. Bien entendu il est possible de changer la barre chocolatée et de choisir celle qu'on veut. Pour ma part, j'ai essayé ces trois là car ils plaisent à la majorité d'entres vous (mon préférée étant le Snickers!). La composition de chaque cupcake se base sur le même schéma: la base est un muffin moelleux à la barre chocolatée où on retrouve au centre un morceau de la barre chocolatée. Ce muffin est recouvert d'une crème Chantilly très douce parsemée de morceaux de la barre chocolatée en question. Croyez-moi, c'est vraiment délicieux! Le muffin est sucré comme il faut et avec la Chantilly par-dessus ça rapporte de la fraîcheur et de la douceur, c'est tout simplement divin.
Ces cupcakes sont parfaits à l'heure du goûter ou pour un petit plaisir!



Hello guys! I'm so glad to be back with a new cupcake flavour. I missed you. These cupcakes are amazing! I love them. They're funny, tasty (really tasty) and kinda pretty! These 3 cupcakes are made with famous chocolate bars like Mars, Snickers or Lion. Of course, it's possible to adapt the cupcake to the chocolate bar of your choice. The composition is the same for these 3: The base is a soft muffin with inside a piece of the chocolate bar. On the top there is a Chantilly cream with some chocolate bars pieces on it. These 3 textures mixed give a delicious result: The muffin is softly sweet and with the Chantilly cream which gives some sweetness and freshness to the cupcake it's perfect. I'm sure you'll love this cupcake!



jeudi 3 janvier 2013

Quand un cupcake rencontre un cocktail...

Tout d'abord...BONNE ANNÉE A VOUS TOUS! Je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année et j'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de fin d'année.
Le premier cupcake de 2013 est très original et vraiment bon. Mais je dois vous dire, il est alcoolisé ! (On va dire que c'est histoire de bien commencé l'année) Vous allez voir, c'est plutôt génial. Laissez place au:

Le Cosmopolitan Cupcake




Comme le porte son nom, ce cupcake est composé des saveurs du fameux cocktail: le Cosmopolitan. Le muffin est à base de jus et de zeste de citron vert. Ce muffin est légèrement badigeonné d'un sirop au cointreau (liqueur d'orange) et au jus d'orange. Le glaçage qui recouvre le tout est un glaçage au beurre à la vanille, grenadine et à la vodka. Le mélange de toutes ces saveurs et tellement surprenante, personnellement j'ai adoré. C'est frais et alcoolisé comme il faut. 
Ce cupcake est parfait lors d'un dîner sympa ou une fête !



HAPPY NEW YEAR EVERYBODY! I hope you'll have everything that you want and an amazing year. 
My new cupcake, the first one of 2013 is very original and pretty delicious. But I have to tell you, there is some alcohol inside ! Let me introduce you The Cosmopolitan Cupcake. 
I am sure that all of you know this sweet cocktail! This cupcake has the same flavours. 
The muffin is a lime flavour muffin. It is slightly brushed with a Cointreau and orange juice syrup. On the top, you can see a vanilla, grenadine syrup and vodka buttercream frosting.The mix of these is amazing. I really enjoyed it, very fresh and the alcohol is not too strong, just perfect !