vendredi 28 décembre 2012

Dans la catégorie je veux manger comme un Dieu...

Me revoilà avec une nouvelle pâtisserie dans la poche! Avant, j'espère que vous avez tous passé d'excellentes fêtes de Noël et que le papa Noël vous a bien gâté.
Quelques jours avant Noël, on m'avait suggérée de réaliser cette recette de cupcake et bien évidemment  je l'ai fais. Le résultat est tout simplement divin. Laissez moi vous présenter:

Le Cupcake Indiana Jones



Je trouvais que le nom d'Indiana Jones lui allait bien tant au goût qu'aux couleurs. C'est un cupcake macadamia-caramel beurre salé. Les deux saveurs se retrouvent dans le muffins et au niveau du glaçage. Le glaçage est une chantilly très souple au caramel beurre salé recouvert de noix de macadamia grillées et mondées. L'explosion de ces saveurs en bouche est tout simplement divin. Pour toutes les personnes qui aiment le caramel, ce cupcake est parfait!
Je vous le recommande pour n'importe quelle heure de la journée !


Hi guys! It's been a while. I'm back now with a new cupcake flavour. First, I hope you all had an amazing Christmas eve and Santa gave you everything that you wanted!
My new cupcake is really awesome. This flavour was a suggestion made few weeks ago and I finally baked it. The result is perfect. This is a macadamia nut- salted butter caramel cupcake which I named the Indiana Jones Cupcake. The muffin is so soft and crunchy at the same time with the macadamia and the frosting is sweet and crunchy too. The mix of them is delicious. I really hope you'll taste it one day !

mercredi 19 décembre 2012

Tout simplement miam !

Vous présentez un nouveau cupcake m'avait manqué. Alors voilà, une nouvelle petite création pour le plaisir de vos yeux et j'espère, de vos papilles. Je me suis inspirée d'une Noisettine pour ce cupcake, ce fameux cake à la noisette. Laissez place au:

Cupcake Casse Noisette




Je trouve le nom plutôt mignon pour ce cupcake à vrai dire. Ce cupcake Casse Noisette est composé d'un muffin délicieusement fondant à la noisette, avec un petit goût praline en bouche et d'un glaçage au beurre et à la noisette qui est divinement bon. Le glaçage est saupoudré de morceaux de nougatines. Honnêtement, en le pâtissant, je n'imaginais pas qu'il pourrait être si bon. Le mélange du moelleux, du fondant et du croquant est tout simplement délicieux. J'espère que vous pourrez l'essayer un jour.
Ce dessert est parfait à l'heure du goûter avec un petit thé. 




Hey guys, it's been a while ! It missed me showing you my cupcakes that is why I bake a new one. So, for this cupcake I was inspired by a pastry called Noisettine which is with hazel-nut. 
My new cupcake is called The Casse Noisette Cupcake. I loved this name for this pastry, I think it's cute. 
Anyway, it is composed by a soft hazel-nut flavour muffin with a butter cream hazel-nut flavour on the top and with some nougatine on it. The mix of them is just delicious. Seriously, while I was baking it I didn't think it will be that tasty. I really hope you'll taste it once. 


mercredi 5 décembre 2012

Un cupcake magique ....

Ce cupcake est le résultat d'un projet qui me tenait à coeur. Il est tout mignon, coloré et toutes ces saveurs qui le composent font de lui un cupcake extraordinaire. Je vous présente le:


Cupcake My Little Poney




Ce cupcake avec son petit arc-en-ciel me rappelle bien l'univers de My Little Poney, tout mignon et coloré. Il est composé d'un muffin aux guimauves qui est très moelleux et d'un glaçage royal (légèrement acide et vanillé), de petits nuages de cream-cheese et d'un bonbon arc-en-ciel. Le mélange de ces saveurs est délicieux: le moelleux accompagné d'un glaçage acidulé mais à bonne dose avec du fondant et un petit bonbon pour la gourmandise. Je sais pas vous mais moi je craque. 
Il sera parfait à l'heure du goûter, lors des anniversaires ou tous autre évènement ! 



Hi guys ! My brand new cupcake is an amazing one. I wanted to bake it a long time ago and I finally did it. I love the taste, the aspect and the fact that it is very colorful. So it a cupcake composed by a marshmallow muffin and above there is a royal icing (with little bit lemon and vanilla), with creamcheese frosting clouds on it and a cute rainbow sweet. The mix of these flavours is delicious, I really loved it. I named it like this simply because it reminds me the universe of My Little Poney, shinny, cute, colorful and well all unicorny.