samedi 13 septembre 2014

Comme un goût de vacances à l'horizon...

Bonjour à vous les amis! Avec la rentrée, le boulot on commence déjà à oublier les vacances ce qui est bien triste. Mais j'ai pensé à vous et j'ai décidé de vous concocter un cupcake tout coloré, fruité et doux en bouche, un cupcake qui vous rappellera les vacances et qui vous aidera à passer le cap de la rentrée! Et oui, une douceur qui vous apportera du soleil au moment du goûter par exemple! 
Je vous présente: 


Le Jardin Enchanté




J'avais toujours souhaité intégrer de la rhubarbe dans un de mes cupcakes mais je ne trouvais pas la bonne combinaison... La solution était très simple: sublimer le goût de la rhubarbe en n'utilisant que de la rhubarbe. 
Ce magnifique cupcake est composé d'un muffin à la rhubarbe extrêmement doux et moelleux surmonté d'une crème chantilly nature et de coulis framboise (pour le côté joli). Le mélange du muffin et de la crème est très agréable en bouche; c'est frais, c'est fruité c'est juste parfait. 
Ce petit cupcake fera succomber tous les gourmands et amoureux de desserts fruités, j'en suis sûr!
Bon appétit à vos yeux et j'espère bientôt, à vos papilles!




vendredi 20 juin 2014

Les cookies débarquent sur PéLuSo's Bakery.......

Bonjour à vous toutes et à vous tous! Quel plaisir que de vous présenter ce nouveau cupcake! Toutes les personnes qui l'ont goûtés, ont adoré (et c'est pas une blague, promis). Pour cette nouvelle recette, j'ai été inspiré par une blogueuse adorable que vous retrouverez à l'adresse suivante: http://www.lavisetlaviedejulie.com/ (vous devriez y faire un petit tour, c'est un blog vraiment très très agréable!!). Elle avait communiqué une recette de cookie qui avait juste l'air incroyablement délicieuse et je me suis dis que je vais m'en inspirer pour vous faire un cupcake parfait. Laissez moi vous présentez:


Le Cupcake Cookie Lover





Alors ça donne envie pas vrai ? On dirait que si on mange ne serait-ce qu'une bouchée on va exploser mais absolument pas. Ils sont fins, légers, absolument pas lourds, juste un vrai bonheur et dans la bouche et dans le ventre! Ces merveilleux cupcakes sont composés d'un muffin vanille avec un coeur de pâte à cookie, le muffin est parsemé de pépites de chocolat avec par-dessus un topping chantilly très léger, d'un coulis au chocolat et le tout parsemé de morceaux de cookies....ça fait baver rien que la description non ? 
 Il faut absolument que vous les goûtiez pour voir qu'ils sont très fins, incroyablement délicieux et surtout ils ne sont absolument pas lourds ce qui est un vrai bonheur.
Vous qui êtes amoureux des cookies, ce cupcake est fait pour vous!!




Je vous dis à très vite pour de nouvelles créations...
à cupcakes!


mardi 3 juin 2014

De jolies fleurs pour dire bienvenue au soleil ...

Des couleurs, des saveurs, tout pour vous faire plaisir avec ce nouveau cupcake. Je suis impatiente de vous montrer cette nouveauté, j'y ai mis tout mon coeur. Laissez moi vous présenter:


Le cupcake Violette




N'est-il pas adorable ce cupcake ? Il est tout simple mais vraiment délicieux. Le muffin est moelleux, tendre et à la violette. Le topping est une crème chantilly nature avec quelques petites fleurs (comestibles bien sûr!). Le muffin et ce topping ensemble créent un mariage de saveurs et de textures si harmonieux en bouche que c'est un réel plaisir de manger ce cupcake. Si vous goûtez un cupcake Violette, vous en tomberez amoureux je vous le garantis!




à Cupcake les amis!



samedi 31 mai 2014

Comment ça je suis le cupcake le plus délicieux ?

Bonjour tout le monde! Voici l'apparition d'un nouveau cupcake sur le site. Ce cupcake est probablement celui que beaucoup de monde attendait... et je comprends parce qu'il est tout simplement dé-li-cieux. Il est tout mignon tout beau et tellement bon. Je vous présente:


Le cupcake Oréo



Enfiiiiiiiiiiiin le cupcake Oréo vous me direz! J'ai pris du temps pour le pâtisser et vous le montrer mais c'est parce que je voulais qu'il soit parfait. Et il l'est! Le muffin est moelleux et constitué de pleins de morceaux d'Oréos, et le topping est une chantilly aux oréos, le tout surmonté d'un petit morceau d'Oréo. On pourrait penser que ça fait beaucoup mais pas du tout. C'est ni trop ni pas assez, c'est juste parfait. Je voulais que quand on mange rien qu'une bouchée de ce cupcake, qu'on ressente ce goût délicieux et si gourmand des Oréos qu'on aime tant. Le mélange du muffin et de la chantilly est tout simplement divin en bouche. 
J'espère que ces cupcakes vous feront envie!



à cupcake!




mardi 27 mai 2014

Passez du rouge au vert en un clin d'oeil ...

Incroyable, déjà 100 likes sur la page facebook de PéLuSo's Bakery, j'en reviens pas! Vous êtes tous formidables, je vous remercierai jamais assez.
Mais je peux vous proposer un nouveau cupcake, très intense en couleur mais surtout délicieux. Je vous avouerai que je l'imaginais pas si bon quand je le pâtissais, j'avais quelques doutes mais en sortant le muffin du four ... cette délicieuse odeur m'a fait tout oublier! Assez de bla bla, je vous présente:


Le cupcake Green Velvet



Avec ce cupcake j'ai voulu revisiter le fameux et délicieux Red Velvet. Bien sûr je n'ai pas seulement changé la couleur du cupcake j'ai également changé les goûts. Le muffin qui compose ce cupcake est au thé vert matcha et citron vert et le glaçage qui embellit le muffin est un glaçage cream-cheese aux zestes de citron vert et jaune. Le muffin est d'un moelleux, si doux et légèrement acidulé et avec ce glaçage qui se marie parfaitement bien aux saveurs du muffins, un tout qui rend ce cupcake juste délicieux.
J'espère que ce cupcake vous plaira!




à bientôt les amis!


dimanche 25 mai 2014

Quand un classique fusionne avec un cupcake...

... ça donne un délice au goût inoubliable. Oui pour mon petit retour, j'ai voulu vous épater avec de la couleur mais aussi des goûts et des saveurs incroyables. J'ai adoré revisiter ce classique, c'était un pur bonheur et j'espère que vous prendrez un plaisir à le regarder et surtout le goûter. Je vous présente:


Le cupcake citron meringué.



Ce petit cupcake est composé d'un muffin vanille très moelleux avec un coeur crème citron intense et si bon puis d'un topping chantilly avec des zestes de citrons jaunes et verts et d'une petite meringue. Ce mariage de saveurs, de textures est tout simplement fabuleux en bouche. Je suis sur que vous aimerez ce cupcake!
Pour les amoureux de la meringue, je peux en rajouter tant que vous voulez bien sûr.
J'espère que ce cupcake vous aura fait baver comme moi.


à bientôt les amis!




samedi 24 mai 2014

De retouuuuuuuur !

Re-bonjour à vous tous!

Je tiens tout d'abord à m'excuser auprès de vous tous pour ne pas avoir posté de nouveaux cupcakes ou de nouveaux articles. Beaucoup d’évènements externes ont fait que je n'ai pas pu me consacrer à la pâtisserie et donc mettre de côté la création de cupcakes... mais ce temps est RÉVOLU !
Je suis de retour et pour de bon. C'est promis. Je compte vous faire rêver avec de nouvelles créations!

En parlant de nouvelles créations, vous allez découvrir par la suite de nouvelles sortes de pâtisserie comme des gâteaux, des biscuits, des viennoiseries, etc. J'ai envie de varier et de vous proposer de nouvelles saveurs, de nouveaux goûts...tout pour vous faire rêver.
J'espère que vous ne serez pas déçus!

Merci à vous tous pour votre fidélité. Vous êtes ceux qui m'inspirent et qui me donne du courage!


A bientôt!